A menudo lo llaman alimento para el cerebro, ¿por qué?
Al parecer, el pescado contiene uno o más nutrientes (grasas omega-3, etc.) que nutren el cerebro, su desarrollo y la función cognitiva. Por lo tanto, la seguridad en el procesamiento del pescado es fundamental.
Nuestro cliente, un procesador y envasador líder de productos pesqueros (pescado blanco, mariscos, pasteles de pescado, etc.) con sede en el Mediterráneo, utiliza con éxito los productos J-Flex con detección de metales. Estos productos garantizan que todos sus productos alimenticios de alta calidad pasen por equipos de detección de metales para garantizar la ausencia de objetos extraños o contaminación.
Contaminación elastomérica
Miles de juntas, sellos, juntas tóricas, fuelles, tiras y secciones se utilizan diariamente en la producción de alimentos, bebidas y productos farmacéuticos en todo el mundo. Debido a la baja conductividad de los materiales tradicionales a base de caucho, estos materiales pueden pasar desapercibidos incluso con los sistemas de detección más potentes.
La creciente legislación exige que los fabricantes de alimentos, bebidas y productos farmacéuticos mantengan sus productos libres de materiales extraños (contaminación) para garantizar la seguridad del consumidor. Deben implementarse medidas para detectar la contaminación y los productos contaminados antes de su distribución en la cadena alimentaria.
Los componentes utilizados en los equipos de proceso pueden dañarse por una instalación incorrecta, desgaste excesivo, limpieza química agresiva o medios completamente accidentales, por lo que pequeños fragmentos pueden terminar en la mezcla de ingredientes alimentarios.
La solución
Por lo tanto, como resultado de los problemas mencionados, el uso de cauchos metaldetectables se está incrementando en las industrias alimentaria, de bebidas y farmacéutica. Los productos de caucho metaldetectables J-Flex incorporan ferrita metálica mezclada y unida a la estructura molecular de un compuesto de caucho. Posteriormente, el compuesto se procesa como cualquier otro compuesto mediante calandrado, extrusión y moldeo.
Si un trozo de la junta de la tapa con detector de metales se rompe durante el procesamiento de alimentos, el producto se escanea al salir del área de producción. De esta manera, el trozo de goma que contamina el pescado, las patatas fritas, el pan, el yogur o el chocolate, etc., se detectaría antes de que entrara en la cadena alimentaria.
Se pueden identificar fragmentos de materiales de caucho detectables de metal J-Flex, de tamaño inferior a 1 mm, en equipos de detección en línea estándar
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