Man nennt Fische oft Gehirnnahrung – warum?
Offenbar enthält Fisch einen oder mehrere Nährstoffe (z. B. Omega-3-Fettsäuren), die für das Gehirn, seine Entwicklung und die kognitive Funktion wichtig sind. Daher ist die Sicherheit bei der Fischverarbeitung von höchster Bedeutung.
Unser Kunde, ein führender Verarbeiter und Verpackungsbetrieb für Fischprodukte (Weißfisch, Meeresfrüchte, Fischfrikadellen etc.) im Mittelmeerraum, setzt die metalldetektierbaren Produkte von J-Flex erfolgreich ein. Diese Produkte gewährleisten, dass alle seine hochwertigen Lebensmittelprodukte mit Metalldetektoren auf Fremdkörper und Verunreinigungen geprüft werden.
Elastomerverunreinigung
Tausende von Dichtungen, O-Ringen, Faltenbälgen, Streifen und Dichtungsprofilen werden täglich weltweit in der Lebensmittel-, Getränke- und Pharmaindustrie eingesetzt. Aufgrund der generell geringen Leitfähigkeit herkömmlicher Materialien auf Gummibasis werden diese selbst von leistungsstärksten Detektionssystemen oft nicht erkannt.
Strengere Gesetze fordern von Lebensmittel-, Getränke- und Arzneimittelherstellern, Fremdkörper (Verunreinigungen) aus ihren Produkten fernzuhalten, um die Verbrauchersicherheit zu gewährleisten. Es müssen Maßnahmen vorhanden sein, um Verunreinigungen und kontaminierte Produkte zu erkennen, bevor diese in die Lebensmittelkette gelangen.
Die in den Prozessanlagen verwendeten Bauteile können durch unsachgemäße Installation, übermäßigen Verschleiß, aggressive chemische Reinigungsmittel oder auch durch rein zufällige Einflüsse beschädigt werden, sodass kleine Bruchstücke in die Mischung der Lebensmittelzutaten gelangen können.
Die Lösung
Um die oben genannten Probleme zu lösen, finden metalldetektierbare Kautschuke zunehmend Anwendung in der Lebensmittel-, Getränke- und Pharmaindustrie. J-Flex-Kautschukprodukte enthalten metallisches Ferrit, das in die Molekularstruktur einer Kautschukmischung eingearbeitet und eingebunden ist. Die Mischung wird anschließend wie alle anderen Mischungen durch Kalandrieren, Extrudieren und Formen verarbeitet.
Wenn sich also bei der Lebensmittelverarbeitung ein Teil der metalldetektierbaren Deckeldichtung löst, wird das Lebensmittelprodukt beim Verlassen des Produktionsbereichs gescannt. Dadurch wird das Gummiteil, das Fisch, Kartoffelchips, Brot, Joghurt, Schokolade usw. verunreinigen könnte, erkannt, bevor es in die Lebensmittelkette gelangt.
Fragmente von J-Flex-Metalldetektierungsgummimaterialien mit einer Größe von weniger als 1 mm können mit Standard-Inline-Detektionsgeräten identifiziert werden
J-Flex bietet Ihnen sowohl Standardprodukte als auch maßgeschneiderte Lösungen – kontaktieren Sie einfach unser Vertriebsteam mit Ihren individuellen Anforderungen. Für exzellenten Service, hochwertige Produkte und wirklich wettbewerbsfähige Preise – wenden Sie sich noch heute an J-Flex.
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