On appelle souvent le poisson « nourriture pour cerveaux » – pourquoi ?
Il semblerait que le poisson contienne un ou plusieurs nutriments (oméga-3, etc.) essentiels au bon fonctionnement du cerveau, à son développement et aux fonctions cognitives. Par conséquent, la sécurité lors de la transformation du poisson est absolument primordiale.
Notre client, un important transformateur et conditionneur de produits de la pêche (poissons blancs, fruits de mer, croquettes de poisson, etc.) basé en Méditerranée, utilise avec succès les produits J-Flex détectables par détecteur de métaux. Ces produits garantissent que tous leurs produits alimentaires de haute qualité passent par un détecteur de métaux afin de s'assurer de l'absence de corps étrangers et de toute contamination.
Contamination élastomérique
Des milliers de joints, de bagues d'étanchéité, de soufflets, de bandes et de profilés sont utilisés quotidiennement dans la production alimentaire, pharmaceutique et de boissons à travers le monde. En raison de la faible conductivité des matériaux traditionnels à base de caoutchouc, ces pièces peuvent souvent échapper à la détection, même des systèmes les plus performants.
La législation, de plus en plus contraignante, impose aux fabricants de produits alimentaires, de boissons et de produits pharmaceutiques d'éviter toute contamination de leurs produits afin de garantir la sécurité des consommateurs. Des mesures doivent être mises en place pour détecter la pollution et les produits contaminés avant leur mise en circulation dans la chaîne alimentaire.
Les composants utilisés dans l'équipement de traitement peuvent être endommagés par une installation incorrecte, une usure excessive, un nettoyage chimique agressif ou par des moyens totalement accidentels, de sorte que de petits fragments peuvent se retrouver dans le mélange d'ingrédients alimentaires.
La solution
Pour répondre aux problématiques évoquées, les caoutchoucs détectables par détecteur de métaux sont de plus en plus utilisés dans les industries agroalimentaires, pharmaceutiques et des boissons. Les produits en caoutchouc détectable par détecteur de métaux J-Flex contiennent de la ferrite métallique incorporée et liée à l'intérieur de la structure moléculaire d'un composé de caoutchouc. Ce composé est ensuite transformé comme tous les autres par calandrage, extrusion et moulage.
Ainsi, si un morceau du joint d'étanchéité d'un couvercle sensible aux métaux se détache lors de la transformation des aliments, le produit est scanné à sa sortie de la zone de production. Par conséquent, le morceau de caoutchouc contaminant le poisson, les chips, le pain, le yaourt ou le chocolat, etc., serait détecté avant d'entrer dans la chaîne alimentaire.
Des fragments de caoutchouc détectable aux métaux J-Flex, d'une taille inférieure à 1 mm, peuvent être identifiés par un équipement de détection en ligne standard
J-Flex propose des produits en stock et des solutions sur mesure ; contactez notre équipe commerciale pour nous faire part de vos besoins spécifiques. Pour un service d'excellence, des produits de qualité et des prix vraiment compétitifs, contactez J-Flex dès aujourd'hui.
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