사람들은 흔히 물고기의 뇌를 음식이라고 부릅니다. 왜 그럴까요?
생선에는 뇌 발달과 인지 기능에 도움이 되는 오메가-3 지방산 등 하나 이상의 영양소가 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 생선 가공의 안전성은 무엇보다 중요합니다.
지중해 지역에 기반을 둔 생선 제품(흰살 생선, 해산물, 어묵 등) 가공 및 포장 분야의 선두 기업인 저희 고객사는 J-Flex 금속 탐지 제품을 성공적으로 사용하고 있습니다. 이 제품들을 통해 모든 고품질 식품이 금속 탐지 장비를 통과하여 이물질이나 오염 물질이 없는지 확인하고 있습니다.
엘라스토머 오염
전 세계 식품, 음료 및 제약 생산 현장에서는 매일 수천 개의 개스킷, 씰, O링, 벨로우즈, 스트립 및 섹션이 사용됩니다. 이러한 전통적인 고무 기반 소재는 전도성이 매우 낮기 때문에 아무리 강력한 검출 시스템이라도 이러한 부품을 감지하지 못하는 경우가 많습니다.
식품, 음료 및 의약품 제조업체는 소비자 안전을 보장하기 위해 제품에 이물질(오염물질)이 들어가지 않도록 하는 법률이 점점 더 강화되고 있습니다. 오염 및 오염된 제품이 식품 유통망에 들어가기 전에 이를 감지할 수 있는 조치가 마련되어야 합니다.
공정 장비에 사용되는 부품은 잘못된 설치, 과도한 마모, 강한 화학 세척 또는 완전히 우발적인 원인으로 손상될 수 있으며, 그 작은 파편들이 식품 원료 혼합물에 섞일 수 있습니다.
해결책
위에서 언급한 문제들을 고려할 때, 금속 탐지 가능 고무는 식품, 음료 및 제약 산업에서 사용이 증가하고 있습니다. J-Flex 금속 탐지 가능 고무 제품은 금속 페라이트가 고무 화합물의 분자 구조 내에 혼합 및 결합된 형태입니다. 이 화합물은 캘린더링, 압출 및 성형과 같은 다른 화합물과 마찬가지로 가공됩니다.
식품 가공 과정에서 금속 탐지 가능한 뚜껑 밀봉 고무 조각이 떨어져 나갔다고 가정해 보겠습니다. 그러면 식품은 생산 구역을 떠날 때 스캔을 거치게 됩니다. 따라서 생선, 감자칩, 빵, 요구르트, 초콜릿 등에 묻은 고무 조각은 식품 유통망에 들어가기 전에 감지될 수 있습니다.
J-Flex 금속 탐지 가능 고무 재질의 1mm 미만 조각은 표준 인라인 탐지 장비로 식별할 수 있습니다
J-Flex는 다양한 재고 제품과 맞춤형 솔루션을 제공합니다. 구체적인 요구 사항이 있으시면 영업팀에 문의해 주십시오. 탁월한 서비스, 고품질 제품, 그리고 경쟁력 있는 가격을 원하신다면 지금 바로 J-Flex에 연락하세요.
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