A menudo lo llaman alimento para el cerebro de los peces, ¿por qué?
Al parecer, el pescado contiene uno o más nutrientes (grasas omega-3, etc.) que son alimento para el cerebro, su desarrollo y la función cognitiva. Por eso, la seguridad en el procesamiento del pescado es absolutamente primordial.
Nuestro cliente, un procesador y envasador líder de productos pesqueros (pescado blanco, marisco, croquetas de pescado, etc.) con sede en el Mediterráneo, está utilizando con éxito los productos J-Flex Metal Detectable. Estos productos garantizan que todos sus productos alimenticios de alta calidad pasen por equipos detectores de metales para garantizar que no haya objetos extraños ni contaminación.
Contaminación elastomérica
Miles de juntas, juntas tóricas, fuelles, tiras y secciones se utilizan diariamente en la producción de alimentos, bebidas y productos farmacéuticos en todo el mundo. Debido a la baja conductividad general de los materiales tradicionales a base de caucho, muy a menudo estos pueden pasar desapercibidos incluso para los sistemas de detección más potentes.
La creciente legislación exige que los fabricantes de alimentos, bebidas y productos farmacéuticos mantengan materiales extraños (contaminación) fuera de sus productos para garantizar la seguridad del consumidor. Deben existir medidas para detectar la contaminación y los productos contaminados antes de su distribución en la cadena alimentaria.
Los componentes utilizados en el equipo de proceso pueden dañarse ya sea por una instalación incorrecta; deterioro excesivo; limpieza química agresiva o medios completamente accidentales, por lo que pequeños fragmentos pueden terminar en la mezcla de ingredientes de los alimentos.
La solución
Entonces, al definir los problemas anteriores, los cauchos con detección de metales se utilizan cada vez más en las industrias de alimentos, bebidas y farmacéutica. Los productos de caucho detectable por metales J-Flex tienen ferrita metálica mezclada y unida dentro de la estructura molecular de un compuesto de caucho. Luego, el compuesto se procesa como todos los demás compuestos mediante calandrado, extrusión y moldeo.
Entonces, si un trozo de la junta de sellado de la tapa con detección de metales se rompe durante el procesamiento de alimentos, el producto alimenticio se escanea cuando sale del área de producción. Por lo tanto, el trozo de caucho que contamina el pescado, las patatas fritas, el pan, el yogur o el chocolate, etc., se detectaría antes de entrar en la cadena alimentaria.
Se pueden identificar fragmentos de materiales de caucho detectable de metales J-Flex, de menos de 1 mm de tamaño, en equipos de detección en línea estándar
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